Cimet mafini su savršen izbor kada želite brz, mekan i aromatičan desert bez komplikovane pripreme.

Kombinacija cimeta, jabuke i oraha daje bogat ukus i prijatan miris koji ispunjava cijelu kuću, dok gotova smjesa za mafine značajno skraćuje vrijeme pripreme.

Sastojci

• 1 mješavina cimet-smjese za mafine
• 1 jaje
• 100 ml ulja
• 150 ml vode
• 1 jabuka
• 30 g sjeckanih oraha

Priprema

U posudu sipajte mješavinu cimet-smjese za mafine, dodajte jaje, ulje i vodu, pa sve zajedno izmiješajte mikserom na srednjoj brzini oko dvije do tri minute, dok ne dobijete glatko tijesto.

Jabuku operite, ogulite i narendajte, pa je dodajte u smjesu. Ubacite i sjeckane orahe, a zatim sve pažljivo izmiješajte kašikom.

U kalup za mafine stavite 12 papirnih korpica i ravnomjerno rasporedite smjesu. Mafine pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Savjet

Po želji možete dodati i malo vanilin šećera ili prstohvat cimeta za jaču aromu

Mafini su posebno ukusni dok su topli, uz čaj ili kafu

Recept preuzet sa stranice „Coolinarika“