Londonski suvi džin iz destilerije "Milijaš" iz Srpca osvojio je zlatnu medalju na prestižnom međunarodnom takmičenju "Frankfurt International Trophy“, koje je ove godine okupilo više od 3.300 uzoraka iz cijelog svijeta.

Džin pod nazivom "D džin", osim zlatnog odličja, ponio je i priznanje za najbolje alkoholno piće iz BiH, što predstavlja značajan uspjeh za domaću proizvodnju.

Osnivač destilerije, Maja Milijaš, istakla je da joj ova nagrada predstavlja potvrdu kvaliteta, ali i dokaz da znanje dobija punu vrijednost tek kada se pretoči u praksu.

– Na ovaj način kao da se jedan krug zatvorio, a otvorilo novo poglavlje koje mi daje prostor da se posvetim najsuptilnijim detaljima i napravim dodatni iskorak u svijetu alkoholnih pića – poručila je Milijaševa.

Prema njenim riječima, "D džin" nastao je iz želje da formalno obrazovanje i stečeno znanje pretvori u proizvod koji se može osjetiti, okusiti i podijeliti.

– Uz nauku i laboratorijsku analizu razvijala se sposobnost da prepoznam nijanse, balans i karakter proizvoda, ali i želja da sve to testiram u stvarnom svijetu. Razvoj recepture počela sam prije tri godine i to je bio proces koji je zahtijevao mnogo strpljenja, testiranja i preciznosti, sve dok nisam dobila proizvod koji ispunjava moje kriterijume – navela je Milijaševa.

Posebnu simboliku, kako kaže, ima činjenica da je upravo u Frankfurtu napravila prve korake u upoznavanju sa ovom vrstom pića.

– Zato prijava na "Frankfurt International Trophy" nije bila samo profesionalni, već i lični korak. Ovo je ujedno bio i prvi put da je „D džin“ predstavljen stručnom žiriju koji prepoznaje najsuptilnije nijanse ukusa i mirisa – rekla je Milijaševa, prenosi Glas Srpske.

Iz destilerije "Milijaš" ističu da su komentari stručnog žirija od velikog značaja jer ukazuju na prostor za dalji razvoj i unapređenje proizvoda.

– Ova nagrada predstavlja snažan podsticaj za dalje pozicioniranje domaćih proizvoda na međunarodnom tržištu – poručili su iz destilerije, prenosi Glas Srpske.