Slasni i sočni čokoladni kolač koji je gotov za manje od deset minuta zvuči predobro da bi bilo istinito, ali upravo je to ono što ovaj recept nudi. Za ovu brzu poslasticu ne trebate čak ni paliti rernu - sve se priprema i peče u jednoj šoljici, što znači i da je čišćenje svedeno na minimum. Iako je izvrstan sam po sebi, uz dodatak kuglice sladoleda ili malo tučenog vrhnja postaje još posebniji, piše The Kitchn.

Ovaj kolač idealan je za trenutke kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena. Cijeli postupak, od miješanja sastojaka do posluživanja, traje manje od 10 minuta. Za ovaj kolač potrebno je tek nekoliko osnovnih sastojaka. Kakao mu daje dubok čokoladni okus, prašak za pecivo omogućuje da se kolač brzo digne tokom pečenja u mikrovalnoj pećnici. Mlijeko mu daje sočnost, a ulje nježnu teksturu.

Potrebni sastojci

Od sastojaka će vam trebati:

• glatko brašno
• šećer
• kakao prah
• mlijeko
• ulje
• ekstrakt vanilije
• čokoladne kapljice.

Kako se priprema

U velikoj šoljici (zapremnine 350 do 470 ml) prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte brašno, šećer, kakao prah i prašak za pecivo. Miješajte dok ne nestanu sve grudice. Umiješajte mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Pospite jednom kašikom čokoladnih kapljica ako ih koristite.

Pecite u mikrovalnoj 2 minute. Provjerite je li kolač gotov: trebao bi se dignuti, površina ne bi smjela izgledati mokro, a čačkalica zabodena u sredinu trebala bi izaći čista. Ako nije gotov, nastavite peći u intervalima od 15 sekundi po potrebi. Dok je kolač još vruć, po želji ga pospite s još čokoladnih kapljica.

Pustite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja. Kolač će se hlađenjem malo spustiti.